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Con una pendiente espectacular en lugares con una gama diversa de suelos volcánicos y una fuerte influencia de los vientos del Océano Pacífico
Su vino "village" de Sancerre equilibra perfectamente los sabores minerales de ambos terruños
Tamaño 750ml Año 2018Varietal Cabernet SauvignonSuelos GallestroRegión Toscana
Los viñedos que han ensamblado Daniel y Fernando son todos cultivados de forma biodinámica
RISCO 2016 Kamptal Con una pendiente espectacular enVino creado 100% con la variedad autctona Merenzao procedente de diversas parcelas con orientaciones al suroeste. Dependiendo de la aada, se elabora con un porcentaje de raspn (uva estrujada a pie), en acero y en roble francs. Maceraciones muy cortas y tiempo de crianza entorno a los 6 meses en barricas viejas de roble francs de 225 litros. En este vino la bodega desea extrapolar los aromas varietales de la Merenzao al vino, apenas sin intervencin, en
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