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where it is known as Tenshi no Ebi or angel shrimp
fine fibers
The delicacy is rounded off with white truffle oil
The smoked eel fillet delights with its firm
Bretonisches Seeteufelfilet angrillen where it is known asBretonisches Seeteufelfilet ist ein absoluter Klassiker fr Feinschmecker! Wenngleich er nicht mit seinem Aussehen punkten kann verbirgt sich unter der weichen, schuppenfreien Haut des Raubfisches ein wahrer Schatz, der insbesondere in der Spitzengastronomie geschtzt wird: bltenweies, grtenfreies Filetfleisch von zartem Biss.
