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Bei kalten Speisen (ebenfalls Sahne) die Gelatine in etwas heißem Wasser oder Alkoholika auflösen
ist mittels Schleifstein eindeutig überzeugender
Vorzüglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne
Griffdurchmesser (mm): 16
Miesmuscheln, klein, Escabechesauce, 16-20 Stück, La Brújula (LB130), 110 g sub-behaelter-und-verpackungen Bei kalten Speisen (ebenfalls Sahne)Miesmuscheln, klein, Escabechesauce, 16 20 Stck, La Brjula (LB130) aus dem Sortiment von Thun Gourmet. Eingeordnet in der Kategorie Kaviar, Austern, Fisch und Meerestier Produkte. Herkunft bzw. Vertrieb: Spanien. Produktangaben: Marinierte Miesmuscheln.
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